Biscuit Viennois Moelleux, Le DéLice Fondant

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Si vous êtes en quête d'une friandise délicieuse et moelleuse, ne cherchez pas plus loin que le biscuit viennois moelleux ! Biscuit viennois moelleux, viennoiseries, gourmandises, pâtisseries, plaisir gustatif, délice sucré, petit-déjeuner, goûter

Les biscuits viennois moelleux sont un régal traditionnel qui séduit les palais depuis des générations. Imaginez mordre dans une pâtisserie légère et aérée, parsemée d'une fine couche de sucre glace et fondant délicatement dans votre bouche.

Les biscuits viennois moelleux sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit pour un petit-déjeuner sucré, un goûter l'après-midi ou une friandise à savourer en toute simplicité. Leur texture moelleuse et leur saveur exquise en font un plaisir gustatif auquel il est difficile de résister. Biscuit viennois moelleux, viennoiseries, gourmandises, pâtisseries, plaisir gustatif, délice sucré, petit-déjeuner, goûter

Si vous souhaitez régaler vos papilles ou impressionner vos proches, les biscuits viennois moelleux sont un choix idéal. Laissez-vous tenter par leur texture aérienne et leur saveur sucrée qui vous transporteront dans un univers de délices culinaires.

En résumé, les biscuits viennois moelleux sont une friandise délicieuse et moelleuse qui ravira vos papilles lors de n'importe quelle occasion. Leur texture légère, leur saveur exquise et leur polyvalence en font un incontournable pour tous les amateurs de viennoiseries et de douceurs sucrées. Biscuit viennois moelleux, viennoiseries, gourmandises, pâtisseries, plaisir gustatif, délice sucré, petit-déjeuner, goûter

Recette de Biscuit Viennois Moelleux

Préparation de la pâte

Pour réaliser des biscuits viennois moelleux, commencez par tamiser la farine et la levure chimique dans un saladier. Ajoutez le sucre et le sel. Dans un autre bol, fouettez l'œuf avec le lait et la vanille.

Ajout du beurre

Coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez-les à la farine. Travaillez le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

Incorporation des liquides

Versez progressivement les liquides sur les ingrédients secs tout en mélangeant. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène et forme une boule.

Repos de la pâte

Filmez la pâte et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Ce repos permettra à la pâte de se détendre et de devenir plus facile à travailler.

Étalage de la pâte

Farinez légèrement un plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm. Découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.

Dorure

Dorez les biscuits avec un jaune d'œuf battu. Cela leur donnera une belle couleur dorée à la cuisson.

Cuisson

Enfournez les biscuits dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Laissez-les refroidir sur une grille avant de déguster.

Stockage

Les biscuits viennois moelleux peuvent se conserver dans une boîte hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours. Vous pouvez également les congeler pour une consommation ultérieure.

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Découvrez nos délicieux biscuits viennois moelleux, fondants et irrésistibles. Laissez-vous tenter par leur texture aérienne et leur saveur exquise. Un pur moment de gourmandise à partager ou à savourer seul.