Fortune Cookies, Une DéLicieuse Tradition Culinaire

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À la recherche d'une friandise délicieuse et porteuse de messages inspirants ? Les biscuits chinois sont faits pour vous ! Ces délicieux biscuits croquants renferment des messages cachés qui apportent joie et motivation. Voici une recette facile étape par étape pour préparer vos propres biscuits chinois faits maison.

Si vous êtes fatigué des biscuits achetés en magasin qui manquent de saveur et d'authenticité, cette recette résoudra vos problèmes. Elle permet de créer des biscuits chinois frais et savoureux qui épateront vos amis et votre famille. Avec des ingrédients simples et un peu de patience, vous pourrez déguster ces friandises traditionnelles chez vous.

Biscuits de Fortune : Recette Maison

Ingrédients pour la Recette de Biscuits de Fortune

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1/4 tasse de beurre non salé, ramolli
  • 1/4 tasse de sucre granulé
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe d'eau froide

Instructions pour Faire des Biscuits de Fortune

  1. Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

four préchauffé

  1. Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte.

  2. Dans un autre bol, crémez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

beurre crémé avec du sucre

  1. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.

  2. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce que la pâte se forme. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau froide au besoin pour obtenir une pâte lisse et malléable.

Façonner les Biscuits de Fortune

  1. Divisez la pâte en 24 morceaux égaux. Roulez chaque morceau en une boule et aplatissez-le en un cercle d'environ 8 cm de diamètre.

pâte de biscuit de fortune aplatie

  1. Placez une fortune au centre de chaque cercle et repliez la pâte sur la fortune en formant un demi-cercle. Pressez les bords pour sceller.

  2. Courbez les biscuits en forme de C et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuisson des Biscuits de Fortune

  1. Faites cuire les biscuits de fortune pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 1 minute avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

biscuits de fortune cuits

Personnalisation de vos Biscuits de Fortune

  • Ajoutez une touche de cannelle ou de gingembre pour plus de saveur.
  • Utilisez différents types de papier de fortune pour des couleurs et des motifs variés.
  • Écrivez vos propres fortunes ou utilisez des citations inspirantes.

Les biscuits de fortune sont un régal délicieux et amusant qui peut être personnalisé pour refléter votre personnalité. Que vous les fassiez pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, ces biscuits apporteront sûrement de la joie à tous ceux qui les goûtent.

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Découvrez la recette authentique des biscuits de fortune pour surprendre vos convives et agrémenter vos desserts d'une touche de mystère et d'originalité.

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